عمل كبدة اسكندراني جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. شرائح من كبدة البقر، تتبل بالثوم، الفلفل وعصير الليمون. تقلى وتؤكل ساخنة مع خبز.
- 1/2 كيلوغرام كبده بقر، مقطع شرائح
- 2 ملعقة كبيرة زيت
- 2 ملعقة صغيره فلفل أسود
- 4 فص ثوم
- 3 ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض
- 1 تتبل الكبدة بالثوم.الفلفل وعصير الليمون وتوضع في الثلاجة.
- 2 نسخن الزيت في مقلاة على النار ونضيف الكبدة وتُقلّب حتى تنضج.
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
